子供の頃、大好きだったラムネ。 遠足には必ず持って行ってました。 でも大人になってからは、なかなか食べる機会が...

ウチの店でも特に人気の高いメニュー、燻製。 かれこれ10年は作っているでしょうか。最近やっと、満足のいくモノが...

結構、大勢いると思われる “箱好き”  。 その箱好きの究極が “カンカンの箱”  ではないでしょうか？ 私は...

相変わらず、パン作り（特に酵母作り）に悪戦苦闘の毎日。日々頭を悩ませております。   そんな中で、最...

ペット（相棒）が欲しいな〜とか、ときどき思うのだけれど現実はムリな生活。ほとんど家にいないので可愛そうかなって...

先日、きんかんをいただきました。写真に撮るとカワイイね。 けど私、きんかんってあまり馴染みがないのです。 バー...

ついに買ってしまいました。 ずいぶん前のブログでもご紹介した、アレです。     ビートル...

ほぼ毎日のようにナムルを作っている私。 茹でた野菜に、ニンニク・ごま油・塩・醤油を和えるだけなんやけど。どんな...

インスタントラーメンを作り出した安藤百福さんを描いたNHKの「まんぷく」も、そろそろ佳境を迎えましたね。 うま...

このブログでも述べている通り、私は小さいながらもバーを経営しております。 場所は、大阪の心斎橋という都会なんで...

以前のブログにも書いた通り、太陽の塔好きな私。 いろいろ理由はあるけれど、関西で生まれ育ったので子供の頃からよ...

昨年10月にオープンした大阪の新名所「なんばスカイオ」は、オフィスやショップなどが入る複合型ビルです。 明治創...