アルコール / 料理

大人味に仕上げた手作りパンを超レアな限定箕面ビールとともに頂く幸せ

by sakoyachi · 2017-11-25

さてさて、パンを焼きました。

頂き物のりんごをうっかり落としてしまい凹んでキズものになってしまったのでジャムにして、広げたパン生地の上に敷きつめ、クルクルっと巻いてからロールケーキのようにカット。

そして焼く。

りんごジャムにはたっぷりのシナモンと、これまたたっぷりなラム酒を入れ大人なテイストに。カットされた切り口からジャムがモコモコ出てきて、見た目も美味しそうに仕上がりました。

冷ましてから、F.O.B COOPで昔購入したガラスケースに入れると、なんだか小マシな出で立ちに。笑

そしてそして、箕面ビールの超レアな「Oyamada Berrier」のおつまみにいただく。この「Oyamada Berrier」は勝沼のワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」のぶどう酵母で発酵させた限定ビール！フフフ、ウマイ。

タグ: おつまみクラフトビールパン箕面ビール自家製食べる・飲む

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