プレミアムフライデーのお楽しみ!大阪産の野菜たちを買いあさる?!

出典:お野菜.com

私の店の近くにある地下街クリスタ長堀では、毎月プレミアムフライデーにイベントをしています。が、巷ではあまり聞かないような気がするけど、浸透してないのか?

そして先日のプレミアムフライデー。いつものように私のお目当ての大阪産の野菜をお安く販売していて、きゅうり、しろ菜、春菊、レタスなど買いあさりました(笑)

 

 

立派な「葉にんじん」


中でも一際目を引いたのが、葉っぱがメインの葉にんじん。にんじんの部分は、とってもちっちゃくて可愛らしい。けど、葉っぱがワッシャー。
生の葉っぱをいろんな料理にちょっと添えるだけで、可愛らしいアクセントにもなってオススメですよ。

こんなの見ると、ワクワクしてきますね〜。

 

お得意のナムルにしました


どちらも茹でます。

にんじんは小さいので、すぐに火が通ります。
葉も歯ごたえを少し残したいのでサッと茹でる程度かな〜と思いましたが、途中食べてみると、ちょっと硬いような…。
まぁ、キモチ長い目に茹でたけど、それでもしっかりとした歯ごたえでした。

なかなか美味しゅうございました。

毎月楽しみなプレミアムフライデーでございます。

 

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